আমরা শিখেছি যে তাপমাত্রা দ্বারা প্রভাবিত প্রচলিত সোডিয়াম কারবক্সাইমাইথিল সেলুলোসাস আরও সুস্পষ্ট, যদি উচ্চ তাপমাত্রা বা উচ্চ লবণ পরিবেশে সোডিয়াম কারবক্সাইথাইল সেলুলোসিসের ব্যতিক্রমী স্তরটি অস্থিতিশীল না হয় এবং এটি ছাড়াও অনেক ব্যবহারকারী প্রতিক্রিয়া, সোডিয়াম কারবক্সাইমথাইল সেলুলোস সমাধান কিছু সময় পরে, সমাধান দুর্বল হয়ে যায়, দুর্ঘটনার পূর্বে প্রভাবিত বিভিন্ন ধরনের ছাড়াও, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে সোডিয়াম carboxymethyl সেলুলোস স্থিতিশীল ব্যাকটেরিয়া মাইক্রোব্যাশ উপর প্রভাব দ্বারা প্রভাবিত হবে।
বিভিন্ন পদার্থ গ্রুপ (অ্যালকিল বা হাইড্রক্সালক্লিল) সঙ্গে সোডিয়াম কারবক্সাইমথাইল সেলুলোস - সংশোধন, যা অ্যান্টি-মাইক্রোবাইলের ক্ষমতা বৃদ্ধি করবে। গবেষণায় পাওয়া যায় যে, জল-দ্রবণীয় সোডিয়াম কারবক্সাইমথাইল সেলুলোস ডেরিভেটিভস, পণ্য প্রতিস্থাপন ডিগ্রী প্রকৃতির বিরোধী এনজাইম প্রভাবিত একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর। যখন প্রতিস্থাপনের মাত্রা 1 এর চেয়ে বড় এবং সোডিয়াম কারবক্সাইমাইলেল সেলুলোস, তখন মাইক্রোবিয়াল আক্রমণের ক্ষমতা থাকে কিন্তু যত বেশি সম্ভব এককত্বের প্রতিস্থাপন ডিগ্রী। অতএব, বৃহত্তর microorganisms প্রতিরোধের।
সোডিয়াম কারবক্সাইমাইথিল সেলুলোস অপেক্ষাকৃত শক্তিশালী অ্যানিমাইক্লোবাইল ক্ষমতা একটি অপেক্ষাকৃত উচ্চ ডিগ্রী আছে, বিরোধী এনজাইম ক্ষমতা এছাড়াও শক্তিশালী হয় খাদ্য প্রয়োগে, ইন্টেস্টাইনাল হজম হওয়ার পর সোডিয়াম কারবক্সাইমাইথিল সেলুলোস এবং বায়োকেমিক্যাল ও এনজাইম সিস্টেমে সোডিয়াম কারবক্সাইথাইল সেলুলোসিসের জন্য দৃশ্যমান কোন পরিবর্তনই স্থিতিশীল নয়। এটি একটি নতুন বোঝার খাদ্যের মধ্যে সোডিয়াম carboxymethyl সেলুলোস তোলে।